Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado de grasa, subcutánea, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	19.17 g	19.17%
La energía (calorías)	703 kcal
Energía (julios)	2942 kJ
Proteína	3.87 g	3.87%
lípido total (grasa)	76.16 g	76.16%
Ceniza	0.25 g	0.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.55 g	0.55%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	3 mg
Hierro, Fe	0.47 mg
El magnesio, Mg	5 mg
El fósforo, P	45 mg	0.04%
Potasio, K	93 mg	0.09%
Sodio, Na	28 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.46 mg
Cobre, Cu	0.019 mg
El manganeso, Mn	0.002 mg
El selenio, Se	1.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.088 mg
Riboflavina	0.038 mg
La niacina	1.06 mg
Ácido pantoténico	0.156 mg
La vitamina B-6	0.032 mg
Vitamina B12	0.41 µg
La vitamina A, RAE	44 µg
retinol	44 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	146 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.18 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	32.369 g	32.37%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.011 g	0.01%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.087 g	0.09%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.081 g	0.08%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.532 g	1.53%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	12.002 g	12.00%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	1.485 g	1.48%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	16.925 g	16.92%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.067 g	0.07%
22: 0 ácido graso saturado	0.179 g	0.18%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	21.703 g	21.70%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.026 g	0.03%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.619 g	0.62%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.535 g	0.54%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.084 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	21.029 g	21.03%
18: 1 cis	17.102 g	17.10%
18: 1 trans	3.927 g	3.93%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.029 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.31 g	2.31%
18: 2 indiferenciada	1.615 g	1.62%
18: 2 n-6 c, c	0.512 g	0.51%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	1.065 g	1.06%
18: 2 t, t	0.038 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.641 g	0.64%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.641 g	0.64%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 4 n-6	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.055 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	4.049 g	4.05%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	4.011 g	4.01%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.038 g	0.04%
Colesterol	78 mg	0.08%
triptófano	0.043 g	0.04%
treonina	0.185 g	0.18%
isoleucina	0.173 g	0.17%
leucina	0.299 g	0.30%
lisina	0.338 g	0.34%
metionina	0.126 g	0.13%
cistina	0.051 g	0.05%
fenilalanina	0.152 g	0.15%
tirosina	0.134 g	0.13%
valina	0.197 g	0.20%
arginina	0.261 g	0.26%
histidina	0.082 g	0.08%
alanina	0.192 g	0.19%